สำหรับธุรกิจ ร้านดอกไม้ ถือเป็นธุรกิจในฝันสำหรับสาว ๆ หลาย ๆ ท่านเลยก็ว่าได้ แต่ด้วยความที่ธุรกิจนี้มีปัจจัยหลาย ๆ อย่าง ก่อนที่จะเปิดธุรกิจได้ ดังนั้นหากใครที่ต้องการเข้าสู่ธุรกิจนี้ จะต้องเรียนรู้ปัจจัยสิ่งต่าง ๆ เอาไว้ เพื่อที่จำดำรงธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากธุรกิจร้านดอกไม้จะไม่สามารถเปิดตามความชอบได้อย่างเดียวเท่านั้น เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นธุรกิจ ดังนั้นเจ้าของกิจการจะต้องแสวงหากำไรให้ได้ ฉะนั้นไปดูข้อควรรู้ก่อนเปิดธุรกิจร้านดอกไม้กันเลยดีกว่าว่า มีอะไรบ้าง
ก่อนเปิดธุรกิจร้านดอกไม้ จะต้องรู้อะไรบ้าง
- รู้จักดอกไม้แต่ละสายพันธ์ : ก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจร้านดอกไม้ได้นั้น สิ่งสำคัญที่เจ้าของธุรกิจจะต้องเรียนรู้ ได้แก่ การเรียนรู้ชนิด และสายพันธุ์ต่าง ๆ ของดอกไม้ จะต้องรู้ว่าดอกไม้แต่ละชนิดมาจากประเทศอะไร ธรรมชาติของดอกไม้ มีลักษณะเป็นอย่างไร รวมทั้งวิธีการเก็บรักษาดอกไม้ และที่สำคัญจะต้องรู้จักเอกลักษณ์ของดอกไม้แต่ละชนิด อย่างเช่น ดอกไม้ที่มาจากภูมิภาคจีนจะไม่มีกลิ่นหอม แต่จะมีความแข็งแรง และทนทาน แต่ดอกไม้ไทยจะมีขนาดเล็กกว่าดอกไม้จีน แต่จะส่งกลิ่นหอมกว่า เป็นต้น ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตอบคำถามลูกค้าให้ได้
- เรียนรู้วิธีการจัดดอกไม้ : สำหรับการเปิดธุรกิจร้านดอกไม้ การจัดดอกไม้ถือเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก เพราะแต่ละท่านจะมีสไตล์ความชื่นชอบที่แตกต่างกันออกไป โดยก่อนที่จะจัดดอกไม้ ควรจะถามลูกค้าก่อนว่าต้องการแบบใด ซึ่งหลัก ๆ แล้ว ดอกไม้จะมีการแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ ดอกไม้สด และดอกไม้สดเก็บแห้งได้ จากนั้นค่อยสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม อย่างเช่น ต้องการใช้ดอกไม้ชนิดไหน นำไปใช้ในงานอะไร หรือมอบให้ใคร พร้อมกับแนะนำชนิดของดอกไม้ให้เหมาะสมกับการใช้งาน ในส่วนของขนาดดอกไม้จะเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน ถ้าหากขนาดของดอกไม้มีความเหมาะสมกับสถานการณ์ในการใช้งาน จะช่วยให้ดอกไม้มีเอกลักษณ์ และมีความสวยงามมากยิ่งขึ้น
จะเห็นได้เลยว่าธุรกิจร้านดอกไม้นั้นไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากจนเกินไป เนื่องจากการที่จะเปิดธุรกิจร้านดอกไม้ได้นั้น จะมีปัจจัยหลาย ๆ อย่างที่เจ้าของกิจการจำเป็นต้องศึกษา แต่สิ่งสำคัญที่จะทำให้ธุรกิจไปได้ดี คือ ความชอบ เพราะถ้าหากเจ้าของธุรกิจไม่มีความชอบในเรื่องนี้ จะไม่สามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างแน่นอน อีกทั้งเจ้าของธุรกิจยังต้องศึกษาในเรื่องต่าง ๆ ให้ชำนาญ ไม่ว่าจะเป็น การศึกษาชนิดของดอกไม้ การเก็บรักษาดอกไม้ เอกลักษณ์เฉพาะของดอกไม้ รวมทั้งวิธีการจัดดอกไม้ให้สวยงาม และเหมาะสมต่อการใช้งาน เพราะสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่เจ้าของกิจการต้องแจ้งรายละเอียดให้แก่ลูกค้าทุกท่านได้ทราบ ดังนั้นหากใครที่ต้องการเปิดธุรกิจร้านดอกไม้ การเริ่มต้นจากความชอบ จะสามารถดำรงธุรกิจได้อย่างดีที่สุด